Bubur sum-sum merupakan sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum mempunyai rupa dan rasa yang hampir sama dengan kuih lompat tikam tetapi bubur sum-sum hanya mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih).
Bubur sum-sum dibuat daripada tepung beras dan dihidangkan bersama-sama air gula kabong.
Berikut ialah cara membuat bubur sum sum perkongsian dari puan Juju Minhad
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1 sudu tepung jagung
- 4 1/2 cawan santan
- Secubit garam
(Blender semua bahan)
Cara memasak:
- Masukkn dlm periuk, api kecil.
Kacau sampai pekat. - Dah pekat masukkn dlm bekas.
Makan bersama air gula. Siap!
Kredit : Juju Minhad
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih!! DTK
Sumber: rasa
