Bagi yang sesekali teringin nak vbah selera, disarankan anda mencuba sup wantan ini.
Selain mudah disediakan, kos penyediaan pun tak sampai RM10.
Ikuti resipi sup wantan yang ringkas dan lazat hasil perkongsian saudari Wany Lifa di Facebook.
Bahan-bahan untuk membuat inti wantan :
- 300 gram daging ayam cinc4ng
- Setengah batang lobak merah (diparvt)
- 1 biji bawang besar (dicinc4ng halus)
- 4 ulas bawang putih (dicinc4ng halus)
- Daun sup (dip0t0ng halus)
- Daun bawang (dip0t0ng halus)
- 2 sudu kecil serbuk lada sulah
- 3 sudu minyak bijan
- 2 sudu serbuk perasa (jenama Maggi Cukup Rasa)
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
Kulit wantan (boleh dibeli di pasar raya atau kedai)
Bahan-bahan untuk membuat sup :
- 6 ulas bawang putih (diketvk dan dicinc4ng)
- 1 inci halia (diketvk dan dicincng)
- 1 sudu kecil minyak bijan
- Sedikit serbuk lada sulah
- Kiub ayam (jenama Maggi)
- Garam dan gula (ikut rasa)
Bahan-bahan untuk membuat sos pencicah :
- Sos cili Thai
- Daun ketumbar
Cara-cara menghasilkan wantan dan sos :
1. Campurkan semua bahan inti wantan kecuali kulit wantan.
2. Gaulkan sehingga sebati dan perap selama 10 minit.
3. Letakkan inti pada kulit wantan.
4. Kelim wantan mengikut kreativiti tangan sendiri dan pastikan isi wantan ditutup rapi.
5. Selepas semua wantan siap dibalut dengan inti, kukus dalam alat pengukus selama 10 minit.
!Letak wantan di atas pinggan atau kain pengukus supaya ia tak melekat.
6. Apabila wantan sudah siap, keluarkan dari pengukus dan ketepikan.
7. Gaul sebati sos cili Thai dan daun ketumbar untuk membuat sos pencicah wantan di dalam mangkuk.
Cara-cara menyediakan sup untuk wantan :
1. Tumiskan bawang putih dan halia sampai naik bau.
2. Masukkan satu mangkuk air di dalam periuk.
3. Masukkan minyak bijan, lada sulah, kiub ayam Maggi, garam dan gula secukupnya.
4. Biarkan sup mendidih.
5. Kemudian, masukkan wantan yang sudah siap dikukus ke dalam periuk. Biarkan reneh selama 2 hingga 3 minit.
6. Seterusnya, taburkan daun bawang.
7. Sup wantan is done!
Dan ini hasil sup wantan yang dibuat sendiri di rumah. Sup wantan yang lazat dengan bahan-bahan dalam kos tidak sampai RM10.00.
Selamat mencuba!
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih!! DTK
Sumber: EraBaru
