Potato chips ataupun kerepek kentang selalunya menjadi pilihan sebagai kudapan ketika sedang menonton tv, selain dari popcorn dan kuaci.
Sedar-sedar dah habis sebalang!
Tetapi kerepek kentang yang dijual di kedai-kedai, harganya boleh tahan mahal.
Jadi untuk nak lagi puas makan, apa kata kali ni cik abang cik kakak buat sendiri kerepek kentang homemade.
Tak sus4h mana pun. Hasilnya juga sangat rangup, nipis dan tidak hangit.
Resepi jimat kos ini hasil perkogsian oleh Mar Dhiah dari sebuah grup masakan di FB. Selamat mencuba!
Cara Buat Kerepek Kentang Homemade
Bahan-bahan:
3 biji kentang
2 sudu cuka
500ml air
Serbuk perasa (seasoning)
Minyak secukupnya
Cara-cara:
1. Kupas kulit kentang dan hiris nipis menggunakan pi-sau buah.Nak lagi cepat guna penyagat je. (slicer)
2. Pan4skan air bersama cuka. Dah mendi-dih baru masukkan hirisan kentang tadi dan biarkan dalam 3 minit.
3. Angkat dan bilas kentang tersebut. Kemudian toskan sebelum menggoreng.
4. Panaskan minyak dan goreng sampai kentang garing.
5. Dah nampak garing boleh lah angkat kemudian tabur serbuk perasa kesukaan anda. Macam saya guna serbuk perasa jenama Bon Chef, beli kat kedai eco.
6. Nipis dan rangup.
Jangan lupa cuba ya!
Kredit: Mar Dhiah via Myresepi
